Situada 934 metros acima do nível do mar, Curitiba é referência nacional em qualidade de vida, inovações urbanas, cultura e gastronomia, a capital paranaense harmoniza o ritmo frenético de uma metrópole à constante preocupação com o meio ambiente, à preservação do patrimônio histórico e a ampliação da cidadania. Na arquitetura e na culinária nota-se grande influencia européia, herança dos imigrantes que formaram o mosaico étnico-cultural do Paraná (além dos portugueses, alemães, italianos, poloneses, ucranianos, japoneses, entre outros)